近日，百威亞太攜手供應商粵海永順泰（寶應）麥芽有限公司（以下簡稱：粵海永順泰（寶應））在揚州市寶應縣共同宣告百威亞太供應商中首個"碳中和麥芽工廠"正式啟動。預計工廠將于2024年達到碳中和并在年底進行認證，屆時百威亞太在繼擁有武漢、錦州兩家碳中和釀酒廠后，將有望在中國實現(xiàn)首個供應商"碳中和麥芽工廠"，粵海永順泰（寶應）也將成為百威亞太首個碳中和供應商。寶應縣委常委郝驥、百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購副總裁楊凱、粵海永順泰集團股份有限公司總經(jīng)理羅健凱、粵海永順泰（寶應）執(zhí)行董事陳平等眾多領導嘉賓出席啟動儀式，共同見證百威亞太助力上下游供應商減碳所取得的又一里程碑碩果，加速共赴2040全價值鏈凈零抱負。

百威亞太可持續(xù)發(fā)展與采購副總裁楊凱(Jan Clysner)表示："非常榮幸見證百威亞太供應商中第一個'碳中和麥芽工廠'正式啟動，2024年底正式認證后這將有機會成為業(yè)內(nèi)中國第一個碳中和麥芽工廠。作為全球領先的啤酒釀造商，一直以來可持續(xù)發(fā)展就是百威亞太業(yè)務本身，可持續(xù)發(fā)展理念已經(jīng)融入百威亞太全價值鏈的各個環(huán)節(jié)，我們希望借此次契機進一步分享百威亞太助力供應商打造碳中和工廠的成功經(jīng)驗，推動整個價值鏈的低碳轉型，助力國家'3060'雙碳目標的實現(xiàn)。"

雙碳背景下，啤酒行業(yè)加速"麥"向碳中和未來

"雙碳"背景下，綠色可持續(xù)發(fā)展成為主旋律。2021年4月，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導意見》，進一步明確啤酒行業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉型，"零碳產(chǎn)區(qū)"、"零碳工廠"成為建設目標。

目前，百威亞太在打造碳中和工廠的實踐上已經(jīng)走在行業(yè)前沿。2021年，武漢釀酒廠實現(xiàn)碳中和，成為百威亞太第一家碳中和釀酒廠。2022年，錦州釀酒廠實現(xiàn)碳中和，這是百威亞太第二家碳中和釀酒廠。

在自身碳中和工廠的成功經(jīng)驗和實踐基礎上，百威亞太也在全價值鏈進行積極推廣。此次深度支持粵海永順泰（寶應）打造"碳中和麥芽工廠"將作為百威亞太在全價值鏈推廣復制的第一個案例，為啤酒行業(yè)低碳轉型樹立全新標桿。

百威亞太深度賦能粵海永順泰（寶應）打造中國首家"碳中和麥芽工廠"，引領低碳轉型

為深度助力粵海永順泰（寶應）工廠，使其有望在2024年年底認證成為行業(yè)國內(nèi)第一家碳中和麥芽工廠，同時也是百威亞太SSA第一家碳中和供應商，百威亞太為粵海永順泰（寶應）從體系建立、路線制定、資源支持到現(xiàn)場指導進行了全面深度賦能。

早在2022年，百威亞太就啟動了范圍三去碳化項目"日食計劃"，以供應商賦能為啟點，輔以第三方碳核算技術支持和SSA專家現(xiàn)場協(xié)助，攜手范圍三供應商一起共建綠色低碳價值鏈。粵海永順泰（寶應）作為百威亞太的原料供應商，2023年加入"日食計劃"后，在一個月內(nèi)快速完成了溫室氣體排放清單的建立。與此同時，依托百威亞太啤酒供應鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟-SSA平臺，粵海永順泰（寶應）不斷優(yōu)化工藝流程，提升管理績效水平，按照ISO14068碳中和標準的相關要求，優(yōu)先考慮組織內(nèi)減排，加強組織內(nèi)清除，最后實施抵消。通過專業(yè)第三方制定了碳中和、凈零排放路線圖，按照路線圖規(guī)劃進行實施。

目前，粵海永順泰（寶應）"碳中和麥芽工廠"提前簽署與備案2024年全年100%綠電協(xié)議，并已實現(xiàn)了100%生物質(zhì)鍋爐供汽。其中，生物質(zhì)鍋爐與產(chǎn)業(yè)園區(qū)供應鏈協(xié)同，提供可再生熱力的同時，燃燒后的爐灰可作為花卉土壤重新利用，從源頭上減少了一般廢棄物的產(chǎn)生，也減少了垃圾填埋量。

在能源效率提升和節(jié)能降耗新技術應用方面，百威亞太可持續(xù)發(fā)展團隊進行現(xiàn)場機會點識別并予以技術支持，穩(wěn)步推進如光伏太陽能、電儲能、熱泵和磁懸浮項目等一系列行動，進一步提升粵海永順泰（寶應）麥芽廠的生產(chǎn)效率。未來，粵海永順泰（寶應）"碳中和麥芽工廠"生產(chǎn)的首批碳中和麥芽將會供應百威亞太南通和宿遷啤酒廠，打造綠色釀造閉環(huán)鏈路。

粵海永順泰集團股份有限公司總經(jīng)理羅健凱表示："碳中和麥芽廠啟動是我們踐行綠色低碳發(fā)展理念、努力實現(xiàn)3060雙碳目標的積極行動，百威亞太在綠色低碳發(fā)展方面有著先進的理念、不懈的努力、創(chuàng)新的舉措、成功的經(jīng)驗，是我們學習的榜樣。永順泰集團將以支持寶應工廠成為中國第一家碳中和麥芽廠為發(fā)展目標，并以此為契機，借鑒百威亞太好的做法和經(jīng)驗，持續(xù)推進集團的綠色轉型發(fā)展。"

長期構建價值鏈范圍三減碳能力，樹立啤酒行業(yè)全價值鏈減碳標桿

作為可持續(xù)發(fā)展的先行者，百威亞太早在2018年就宣布了2025年可持續(xù)目標，包含承諾在2025年目標實現(xiàn)100%可再生電力和價值鏈碳排放對比基準年2017年降低25%。2021年，百威亞太進一步宣布在2040年實現(xiàn)全價值鏈凈零排放的抱負。而對于百威亞太的整個價值鏈而言，范圍一與范圍二的碳排放占整體碳排放不到8%，范圍三則高達92%以上。因此，提升供應商范圍三減碳能力對于百威亞太的可持續(xù)發(fā)展尤為關鍵。

目前，百威亞太搭建了供應商戰(zhàn)略聯(lián)盟(SSA)計劃、供應鏈碳管理平臺、"100+加速器"和"100+創(chuàng)新中心"四大核心資源平臺，深度賦能全價值鏈的合作伙伴和上下游供應商的碳減排與應對氣候變化的能力。

截至2023年，百威亞太在中國已與37家供應商和86個工廠合作，幫助他們制定站點特定的碳足跡地圖，覆蓋整個價值鏈中約40%的碳排放足跡。

未來，百威亞太也將活用此次賦能粵海永順泰（寶應）工廠的成功經(jīng)驗，在供應商中打造更多"碳中和工廠"成功樣本，帶動啤酒全行業(yè)全價值鏈綠色轉型，為國家"雙碳"目標早日實現(xiàn)貢獻力量。